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31 AGOSTO 2018 00:00 Cultura
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2º Festival de Moqueca Capixaba acontece em setembro

O evento acontecerá de 6 a 9 de setembro em Castelhanos, no litoral de Anchieta, com programação gratuita. Confira!

Por: Redação Sou ES

moqueca
Durante o evento, será preparada a maior moqueca capixaba do mundo | Foto: Prefeitura de Anchieta

A 2ª edição do Festival da Moqueca Capixaba já está com data marcada acontecer. O evento será realizado de 6 a 9 de setembro em Castelhanos, no litoral de Anchieta, com programação gratuita. Além de um circuito gastronômico intenso, o festival contará com música ao vivo e atividades esportivas durante todo fim de semana.

Durante o festival, que neste ano contará com a participação de 29 estabelecimentos, será possível degustar a moqueca capixaba em diversas versões. Além disso, o evento pretende ser palco para a produção da maior moqueca capixaba do mundo. Para prepará-la, será utilizada uma panela de barro medindo 1,10 m de diâmetro.

Trata-se de um verdadeiro desafio por parte dos idealizadores do evento. Como ingredientes principais, serão utilizados 150 kg de peixes e 75 kg de camarões. Quem estiver pelo balneário no dia 7 de setembro poderá ainda degustar uma porção da gigante iguaria, que será servida em minipanelas de barro.

Segundo os organizadores, a previsão é comercializar cerca de 2,5 toneladas de moqueca durante os quatro dias do evento. Nesses dias, a moqueca será vendida nos quiosques, bares e restaurantes do balneário. Já os shows musicais e apresentações culturais serão realizados nos estantes específicos do evento. A banda Casaca será uma das atrações e o chef Francisco Pinheiro ministrará uma aula-show durante o festival.

Confira, abaixo, a programação completa do 2º Festival de Moqueca Capixaba:

Quinta-feira, 06/09
Circuito Gastronômico da Moqueca nos quiosques e restaurantes;
18h - Apresentação Escola Alcides Ceccon “A historia da Moqueca Capixaba”;
19h - Abertura com fala do prefeito e representantes do evento;
20h - Abertura do Espaço Gastronômico;
20h - Show musical com Serena - MPB, voz e violão.

Sexta-feira, 07/09
Circuito Gastronômico da Moqueca nos quiosques e restaurantes;
8h - 5º Campeonato Municipal de Surf “São Jose de Anchieta”;
12h - Preparo da Maior Moqueca Capixaba do Mundo na Panela de Barro;
14h - Fanfarra de Iriri (comemoração da Independência)
16h - Oficina da panela de barro;
19h - Abertura do Espaço Gastronômico;
19h - Apresentação Cultural de Jongo;
20h - Show musical com Sambleke;
00h - Luau com Música ao vivo.

Sábado, 08/09
Circuito Gastronômico da Moqueca nos quiosques e restaurantes;
7h - Ciclo turismo – Do Mar as Montanhas;
8h - 5º Campeonato Municipal de Surf “São Jose de Anchieta”;
19h - Abertura do Espaço Gastronômico;
19h - Show musical Fabricio Ferreira - MPB, voz e violão;
21h - Aula Show com o Master CheF Francisco Pinheiro;
21h30 - Show com a Banda 2Pretos;
22h - Show Nacional com a Banda Casaca.

Domingo, 09/09
Circuito Gastronômico da Moqueca nos quiosques e restaurantes.
8h - 5º Campeonato Municipal de Surf “São Jose de Anchieta”;
9h - 2ºTreinão da Moqueca - Corrida de 5km e 10km;
2º Caminhada no Cheiro da Moqueca;
11h - Abertura do Espaço Gastronômico;
12h - Show musical com Amarildo e Ney da Viola;
16h - Encerramento.

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