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27 JULHO 2018 00:00 Cultura
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Pancakes on the Beach: o lugar ideal para seu café da manhã

Localizado em Vila Velha, o restaurante oferece panquecas especiais e opções de fondue doces e salgadas. Confira!

Por: Isabella Mariano

ovos
A casa oferece o famoso quitute estadunidense: os ovos beneditinos | Foto: Reprodução/Facebook

Comandado pela nutricionista Roseli Nanami Valle e pelo chef Marcelo Constantino Valle, o Pancakes on The Beach é a opção perfeita para os amantes de refeições típicas de café da manhã. Ovos mexidos, panquecas, cheesecakes, waffles, omeletes, cogumelos salteados e muito mais fazem parte do cardápio da casa, que tem forte influência da culinária norte-americana.

Localizado em Vila Velha, na Praia da Costa, o local funciona de terça a quinta das 16 às 22 horas; às sextas das 16 às 23 horas; e sábados e domingos das 8 às 23 horas. O mais interessante é que o cardápio de café da manhã é servido no horário integral no restaurante. Ou seja, se der vontade de comer aquele ovo frito caprichado no fim da tarde é só ir ao Pancakes on The Beach.

Entre as opções oferecidas, estão ainda os famosos ovos beneditinos, tradicionais da culinária estadunidense. Acompanhados de panquecas, presunto e molho da casa o prato sai a R$18,90. Há ainda panquecas de sabores diversos como as de filé mignon com queijo gorgonzola, berinjela com queijo coalho e tomate seco, frango com abacaxi e gengibre, banana com nutella, doce de leite com paçoca e outras. Os preços das panquecas variam entre R$15 e R$30.

fondue
O fondue é oferecido tanto na versão doce com chocolate, quanto na versão salgada com queijos | Foto: Reprodução/Facebook

Entre as opções doces, há o chamado sonho de panqueca, que é recheado com creme pâtissière artesanal e polvilhado com açúcar gelado e morango. A casa também oferece diversos cheesecakes feitos a partir de receita original e artesanal, nos sabores oreo, chocolate, morango e maracujá. Outra dica valiosa são os fondues preparados pelo rastaurante, com versões doce e salgada.

O fondue salgado é feito com os queijos catupiry, provolone, gorgonzola e prato. Ele vai acompanhado de goiabada cascão, pão integral artesanal, minipanquecas, linguiça defumada e batatinhas cozidas. Já a versão doce é servida com um creme de chocolate, ao lado de morangos, uvas, marshmellows, minipanquecas e suspiros. Cada um sai pelo valor de R$57, mas também é possível pedir os dois pelo valor de R$106.

Pancakes on the Beach
Endereço: Rua Inácio Higino, 200 Loja 03, Praia da Costa, Vila Velha
Horário de funcionamento: de terça a quinta das 16 às 22 horas; às sextas das 16 às 23 horas; e sábados e domingos das 8 às 23 horas
Telelefone: (27) 3061-2020
www.instagram.com/pancakesonthebeach_

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