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11 ABRIL 2019 00:00 Cultura
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15º Festival da Torta Capixaba começa na próxima quinta (18)

Durante o evento, que acontecerá na Ilha das Caieiras em Vitória, o quilo da torta capixaba será vendido a R$ 100

Por: Redação Sou ES

tortacapixaba
Foto: PMV

Preparada com muito siri, camarão, peixe e bacalhau e outros ingredientes, a Torta Capixaba é tradição Semana Santa no Espírito Santo. Quem quiser saborear a iguaria fora de casa vai poder aproveitar a 15ª edição do Festival da Torta Capixaba, que acontecerá de 18 a 21 de abril, em Vitória.

O evento, que promete levar milhares de pessoas para a Ilha das Caieiras, acontecerá sempre das 9 às 18 horas. Nesta edição, o festival contará com a participação de 31 expositores, além dos restaurantes da região, que vão oferecer aos visitantes esse importante prato típico da culinária capixaba.

De acordo com levantamento realizado pelo Observatório Municipal do Turismo, no ano passado, o festival registrou a venda de 4,6 toneladas de torta capixaba, a visita de 7,8 mil pessoas à Ilha das Caieiras, a geração de R$ 480 mil em faturamento para os expositores e a ocupação de 49,8% dos quartos disponíveis na rede hoteleira da capital durante os dias de realização do evento.

Neste ano, as desfiadeiras da Ilha das Caieiras devem produzir cerca de cinco toneladas de torta durante o evento, onde o quilo será vendido por R$ 100. Será possível ainda encontrar a iguaria em unidades fracionadas com 100 gramas e 500 gramas, além do prato na tradicional panela de barro. O evento também contará com atrações musicais.

Por conta do festival, a rua Felicidade Correa dos Santos, entre a rua Amadeu Muniz Correa e a avenida Beira-Mar, na Ilha das Caieiras, estará totalmente interditada das 7 horas da quarta-feira (17), para montagem das barracas, até as 20 horas do domingo (21). O trânsito será desviado pelas vias adjacentes.

Serviço
15ª edição do Festival da Torta Capixaba
Data: de 18 a 21 de abril
Horário: das 9 às 18 horas
Local: Ilha das Caieiras, Vitória
Evento gratuito

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